1. Ceker ayam (500 gram) 2. Air bersih (secukupnya) 3. Minyak goreng (secukupnya) Sub-Heading: Bahan Bumbu Halus. 1. Bawang merah (10 butir) 2. Bawang putih (7 siung) 3. Cabai merah (10 buah) 4. Cabai rawit (15 buah) 5. Kemiri (5 butir) 6. Jahe (1 ruas jari) 7. Kunyit (1 ruas jari) Pedesan Ayam. Resep Pedesan Ayam. Rayna Kitchen. 5.0. ( 1 Rating) Pecinta pedas yuk merapat. Bahan Utama. 600 gr ayam potong. 3 lembar daun jeruk. 1 batang sereh, memarkan. 2 cm lengkuas, memarkan. 1/2 sdt garam. 1 sdt kaldu ayam bubuk. 2 sdm kecap manis. 3 sdm minyak goreng. 500 ml air. 2 batang daun bawang, rajang halus. Langkah pertama dalam membuat pedesan ayam adalah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Anda akan membutuhkan daging ayam, bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, kemiri, garam, gula, dan air asam jawa. Setelah semua bahan terkumpul, Anda dapat mulai mengolah pedesan ayam. ZtB4.